Erdbeeren wünschen sich bekanntlich reichlich Humus im Boden. Deshalb werden es die Pflanzen danken, wenn man ihnen nun gut verrotteten Mist ins Beet gibt, ersatzweise ausgereiften (!) Kompost. Und um diese frische Humusschicht ein wenig gegen die Fröste des kommenden Winters zu schützen, empfiehlt es sich, das Ganze zusätzlich mit einer organischen Mulchschicht abzudecken; die frostempfindlichen Wurzeln der Erdbeeren profitieren von derartigen Schutzmaßnahmen. Als Mulchmaterial bewährt hat sich gehäckseltes Stroh. Damit es ohne Nährstoffverluste verrotten kann, sollte man im nächsten Frühjahr einen Stickstoffdünger nachreichen. Übrigens eignen sich auch Fichtennadeln sehr gut für diesen Zweck. Sie verrotten zwar sehr zögerlich, sollen aber förderlich sein für die Ausprägung eines intensiven Erdbeer-Aromas.