Darin beschreibt sie in über 300 Grundrezepten, wie sich aus Früchten, Kräutern und Blüten – ob im Garten oder in der Natur gesammelt – aromatische Sirupe, Bitters, Eisteeansätze, gehaltvolle Alkoholansätze und Kräuterliköre selbst herstellen lassen und wie diese im nächsten Schritt in bunten und überraschenden Mixkreationen zu gesunden Mocktails, Kräutercocktails, Powersmoothies, Eistee-, Milch- und Kaffeemixgetränken veredelt werden.

Die überraschenden Verarbeitungsmöglichkeiten und Kombinationen aus teils bekanntem Pflanzenmaterial machen dieses Buch ebenso lebendig und aktuell wie die besonders in Szene gesetzten Arrangements aus essbaren Blüten und Blättern.

Kräutercocktails, Powersmoothies & gesunde Mocktails, von Dipl-Ing. Elisabeth Maria Mayer, Stocker Verlag Graz, € 19,90 – erhältlich z.B. über die Webseite der Autorin www.kraeuter-fee.at oder auch persönlich von der Autorin auf der Bregenzer Gartenkultur (25.–27.Sept. 2020)