Aprikosen bilden nur in warmen Lagen oder als Spalier an einer besonnten Wand ihr volles süßes Aroma aus. Aber natürlich spielt auch die Sortenwahl eine wichtige Rolle, zumal sie überwiegend nicht selbstfruchtbar sind.

Die neuen Schwester-Sorten 'Moni' (oder 'Mino'), 'Hilde' und 'Clara' ('Clarina') gelten als sehr frosthart und scharkaresistent. Ihre Früchte sind allesamt blutrot, saftig und aromatisch, wobei 'Hilde' und 'Clara' mit „Mandel bitter" beschrieben werden, demgegenüber 'Moni' als „süße Mandel mit leichter Bitternote".

Sehr groß, sehr saftig und aromatisch sind auch die Früchte von 'Hargrand'. Trotz leichter Scharkaanfälligkeit gilt diese Standardsorte als sehr gesund und übertrumpft die vorgenannten Geschwister hinsichtlich des Ertrags.

In Klosterneuburg (A) stellten Forscher nach dem schwierigen Frühjahr 2012 fest, dass die Sorten 'Kioto' und 'Bergeval' sehr widerstandsfähig sind und auch 'Vertige' und 'Frisson' wenig empfindlich reagierten. Bildnachweis: Artevos (Sorte 'Hilde')