In geschützten Lagen kann man sie sogar in Mitteleuropa anbauen. Wer deshalb schon einmal ein Auge auf diesen Kleinbaum geworfen hat, bekommt nun einen zusätzlichen Anreiz: Neuerdings sind nämlich Gehölze der Art Morus macroura (Heimat: Himalaya, Indochina) bei uns erhältlich unter der Sortenbezeichnung ‚Giant Pakistan’. Und deren Früchte ragen nicht nur durch ihre Größe heraus, denn sie werden und bis zu 10 cm lang. Zusätzlich aber sind sie fester als die bisher bekannten Maulbeeren und vor allem äußerst süss und wohlschmeckend. Den ganzen Sommer lang reifen die Früchte nacheinander und färben sich dabei dunkelrot-purpurn. Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, Mineral-, Ballaststoffen und Antioxidantien und lassen sich frisch verzehren oder auch trocknen oder zu Konfitüre und Kompott verarbeiten. ‚Giant Pakistan’ ist selbstfruchtbar und winterhart bis –10 oder gar –15 °C. Durch Schnitt kann der bis zu 10 m hohe Baum mit seinen grossen, herzförmigen Blättern auch kleiner in Form gehalten werden

Bezug: www.haeberli-beeren.com