Gurke (Cucumis sativus) - Gurkengewächse

Sorten: Freiland- und Gewächshaus- (Schlangen-) Gurken; bitterfreie Sorten, resistente gegen Mehltau und andere Krankheiten

Anbau: sonnig, sehr warm, humoser, nährstoffreicher Boden; warme Vorkultur bei über 20 °C ab M. April, bis A. Juni nachsäen; nach den letzten kalten Nächten ins Freie, gerne auf schwarzer Folie oder mit Rankgitter; ab M. Mai ins Gewächshaus pflanzen, Reihenabstand ca. 120 cm, i.d. Reihe 30-40 cm; an Schnüren aufleiten

Pflege: reichlich Kompost geben, viel gießen; bei Schlangeng. Seitentriebe unter 80 cm entfernen

Ernte und Verwendung: ausgewachsene Früchte regelmäßig abernten; als Salat oder Gemüse