Gut geplant ist halb geerntet: Auf einem „Papierbeet“ lassen sich Vor-, Haupt- und Nach- und Mischkulturen, Saat- und Pflanztermine sowie Reihenabstände usw. ausklügeln.

Bald geht's los im Gemüsegarten. Bestellen Sie rechtzeitig die benötigten Samen.

Grober Kompost sollte gesiebt werden, bevor er aufs Gemüsebeet verteilt wird.

Stellen Sie altes Saatgut auf die Keimprobe!

Im Frühbeet und unter einer Foliendecke können Sie bereits frühe Sorten von Radieschen, Rettich, Möhren oder Spinat aussäen.

Mit Freilandsaaten warten Sie lieber bis März, auch wenn der Februar mild ist. Dann hat sich auch der Boden ausreichend erwärmt hat und die die Samen erheblich schneller und gleichmäßiger.

Kartoffeln wachsen der Braunfäule davon und liefern frühe Erträge, wenn man sie ab Mitte des Monats an einem hellen und kühlen Platz (10–15 °C) vortreibt.