Viele Obstsorten, wie Weintrauben, Pflaumen, Stachelbeeren und Äpfel, aber auch Fruchtgemüse wie Tomaten und Paprika reagieren vor allem auf die schnelle Umstellung von milder Witterung auf große Hitze mit Sonnenbrand.

Bei einer Lufttemperatur von über 30 °C kann die Temperatur auf der sonnenzugewandten Seite der Früchte auf bis zu 50 °C steigen. So entstehen Schadstellen. Dunkle Früchte wie rote Tafeltrauben, Pflaumen oder Brombeeren absorbieren das Licht besonders gut und heizen sich noch intensiver auf. Manche Beeren verkochen förmlich am Strauch.

Besonders ausgeprägt sind die Schäden, wenn kurz zuvor an den Obstgehölzen ein Sommerschnitt durchgeführt, die Ranken der Weinreben gekürzt oder die „Wasserschosse" der Obstbäume entnommen wurden. Entfernen Sie stark beschädigte Früchte, um nachfolgendem einer Ausbreitung von Pilzkrankheiten vorzubeugen. LWG