Bei frühblühenden Obstsorten sind die Blüten von Spätfrösten bedroht – und erfrorene Blüten tragen keine Früchte. Diese Gefährdung lässt sich verringern, indem man den Boden mit einer dicken Mulchschicht bedeckt hält. Sie verhindert nämlich ein vorzeitiges Auftauen des Bodens, und dieser mikroklimatische Einfluss zögert die Blüte um einige Tage hinaus. Das kann für die Vermeidung eines Frostschadens entscheidend sein.