Es ist schnell passiert, dass man den idealen Pflanztermin für Erdbeeren mitten in den Sommerferien verpasst hat. Dennoch gibt es eine Möglichkeit, jetzt im Frühjahr noch zu pflanzen – und noch in derselben Saison ernten zu können: So genannte Frigo-Pflanzen werden im Winter gerodet, von Blättern befreit und im Kühlhaus eingelagert. Wenn man sich diese Wurzelschöpfe besorgt und jetzt pflanzt, entwickeln sie schon nach wenigen Wochen ihre im Herbst angelegten Blüten und bis etwa Mitte Juli die ersten reifen Früchte; je kräftiger die Pflanze, umso reicher trägt sie. Allerdings ist aufgrund dieser intensiven Kulturart unbedingt auf ausreichende Ernährung und vor allem regelmäßige Wasserversorgung zu achten. Frigopflanzen sind bei speziellen Anbietern im Internet erhältlich, wie www.erdbeerprofi.de.