Auf den Rasenflächen darf das abgefallene Laub nicht über Winter liegenbleiben, weil darunter Fäulnis entstehen kann. Deshalb wird es nach Möglichkeit vor dem Schneefall nochmal abgerecht. Dagegen sind die Blätter auf den offenen Wurzelscheiben der Baum- und Beerenobst-Gehölze willkommen, denn unter dieser schützenden Abdeckung haben es die Wurzeln etwas wärmer. Besonders Himbeeren und Brombeeren sind für eine solche Mulchschicht während der Wintermonate dankbar. Dabei ist allerdings darauf zu achten, dass kein krankheitsbelastetes Laub (Schorf!) verwendet wird. Und bei Wühlmausalarm sollte man besser die nähere Umgebung der Baumstämme freihalten, denn die Nager würden sich unter dieser Decke besonders wohl fühlen. Wenn man die Fläche vor dem Mulchen noch flach lockert und mit gut ausgereiftem Kompost versorgt (nicht mit jungem, triebigem), gehen die Obstgehölze optimal versorgt in die nächste Saison.