Mit Beginn der Reifezeit ab Ende August kann's Weinreben nicht sonnig genug sein. Entfernen Sie nun die Blätter, die den Trauben das Licht streitig machen. Mehr Sonne bedeutet mehr Aroma und eine raschere Ausfärbung der Früchte. Außerdem fördert das Entblättern der Traubenzone die Durchlüftung. Der Stock kann nach Regenfällen schneller abtrocknen und ist weniger anfällig für Grauschimmel.