Jahrzehntelang war ‚Vit' eine ideale Feldsalat-Sorte für den Anbau unter Glas und Folie mit hohen Erträgen und Mehltau-Toleranz. Aus dem selben Züchterhaus Hild kommt nun eine neue Sorte, die deren Eigenschaften übertrifft und ‚Vit' als Spitzensorte langfristig ablösen könnte: ‚Baron' ist besonders schnellwüchsig, zeigte in Versuchen die beste Widerstandsfähigkeit gegen Mehltau und lässt sich wegen seiner aufrechten Blattstellung einfach ernten. Im Juli beginnt die Saatzeit für den winterlichen Vitaminspender.