Aprikosenbäume haben kein Problem mit kalten Wintern. Was ihnen nicht bekommt sind Warmwetterphasen während des Winters und Spätfröste zur Blütezeit. Regelmäßige Erträge sind deswegen nicht garantiert. Es gibt aber Sorten, die seltener Schäden erleiden als andere und deshalb von Versuchsanstalten für den Hausgarten empfohlen werden. Dazu gehören zum Beispiel ’Bergeron’ oder ’Harlayne’, bei denen die Blüte erst spät einsetzt. Tipp: Aprikosen können problemlos im Kübel gezogen und auf der Nordseite des Hauses überwintert werden. Dort verzögert sich der Austrieb im Frühjahr und die Blüten sind sicherer vor Spätfrösten. Erst wenn sich die Blüten öffnen, ziehen die Kübelpflanzen auf die Südseite des Hauses um. Werden dann immer noch Fröste angesagt, können Sie die Pflanzen vorübergehend in die Garage ziehen oder anderweitig schützen.