Beim Kronenaufbau von Obstbäumen gilt: Die Stammverlängerung und steil stehende Triebe bilden das Gerüst (Leittriebe), waagrechte Seitentriebe bilden das Fruchtholz. Bei neu gepflanzten Obstbäumen wählt man 3 bis 4 gut verteilte Leittriebe aus, die idealerweise in einem Winkel von 45° zur Stammverlängerung stehen. Steht einer der Triebe zu flach, binden wir ihn hoch, steht er zu steil, kann man ihn mittels kleiner Hölzer abspreizen. Aufrecht wachsende Seitentriebe lassen sich in Fruchtholz umwandeln, indem man sie mit kleinen Gewichten beschwert oder waagrecht bindet.